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我做的牛肉粉里面的粉为什么会结坨

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发表于 2017-7-31 10:33:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
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 楼主| 发表于 2017-7-31 10:38:58 | 显示全部楼层
学员您好,首先晚上煮好的粉,马上就要用冷水先透凉,再用你要卖的量,一份一份把他提前分好,放在框里,天气热为了防止粉放坏,可以把他放在空调房里,这样第二天卖的时候也方便,不用手忙脚乱,直接一份一份用热水烫下就好了
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