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麻辣烫培训-水煮的鸡脚怎么没味道?

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发表于 2016-11-9 18:30:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
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我麻辣烫店在煮鸡脚的时候,把鸡脚放在麻辣烫汤里面去煮,怎么鸡脚里面没会没有味道呢!
麻辣烫的汤,它的味道不会很咸的,是正好人能喝的味道,用它来煮鸡脚都是没有味道的。鸡脚放在麻辣烫汤里面煮之前,他需要先用,八角,桂皮,花椒,香叶,五加皮等香料加水加盐先把鸡脚煮熟入味后,再把鸡脚放在麻辣烫汤里去煮给客人吃,这样才会有味道。
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